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原创夏季,吃猪肉不如吃此肉,不添一滴水,越煮越香,崭新营养又浅易

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原创夏季,吃猪肉不如吃此肉,不添一滴水,越煮越香,崭新营养又浅易
浏览:87 发布日期:2020-07-01

原标题:夏季,吃猪肉不如吃此肉,不添一滴水,越煮越香,崭新营养又浅易

夏季,吃猪肉不如吃此肉,不添一滴水,越煮越香,崭新营养又浅易。吾们家人都稀奇喜欢吃肉菜,即使是大夏季,每一餐少了肉菜都感觉吃饭不香了,自然也是要荤素搭配着吃才更营养健康的。说到吃肉,猪肉是很常见的家常肉菜之一了,其实比首猪肉吾们家人更喜欢吃鱼肉,还有鸡肉。吾们当地人都很喜欢吃鸡肉,基本上一年四季都少不了鸡肉,尤其是一些主要的家宴和酒席更是少不了鸡肉的身影,因此也有着无鸡不走席的说法。

鸡肉的吃法也有许众,蒸、煮、炖、烤、烧汤、红烧等等,每一栽做法都有它稀奇的风味,夏季吃鸡肉不提出吃炸和烤的做法,这两栽做法固然很香,但是炎量太高,容易上火。水煮白切和清蒸白切是最佳的做法,既能保留鸡肉本身的崭新,营养也不容易流失,关键是大夏季吃它滋补还不容易上火。白切吃众也会觉得腻了,近来,吾们家人就迷上了吾做的盐焗鸡。盐焗鸡也是鸡肉专门经典的吃法之一,传统的盐焗鸡做法工序照样挺复杂的,因而许众人都会往买来吃,不太情愿本身做,但吾们能够在家尝试做这道家常版的盐焗鸡。不光做法浅易,味道一点也不输给外边卖的哦。

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这边要分享的是:电饭煲版盐焗鸡的做法,现在市场上也有现成的盐焗鸡粉,想要让盐焗鸡的色泽望首来更正统的话,能够在鸡皮外观涂抹上一层黄栀子水,云云煮出来的鸡皮金黄诱人,望着就稀奇有食欲。电饭煲版的盐焗鸡顾名思义就是用电饭锅来做的,鸡肉通过上色添入盐焗鸡粉腌制2个幼时以上入味后,电饭锅刷油铺上生姜和葱段,放上鸡肉和腌制鸡肉的料汁,直接盖上盖子按上煮饭键,一个程序完善即可,不必要额外增补一滴净水了,原汁原味的做法,云云焖出来的盐焗鸡鲜香入味,行业动态味道跟买的相通益吃,全家人都益评,关键是做法比传统的盐焗鸡要浅易众了。专门正当家庭制作。夏季最馋鸡肉此做法,不添一滴水煮,越焖越香,儿子三天不吃准馋。一首来望望详细做法吧。

【电饭煲版盐焗鸡】

准备食材:鸡一只、盐焗鸡粉一包、黄栀子5个、葱适量、姜适量。

准备配料:油适量。

详细做法:

1、鸡肉处理清洁清洗益沥干水分备用、生姜洗净切片、葱洗净切段待用。

2、黄栀子洗清洁切两半,放入锅里添入适量水煮10分钟,切开云云更容易煮出颜色来。

3、煮益的栀子水过滤放凉备用。

4、鸡洗清洁沥干水分,在鸡身上均匀的刷上黄栀子水,给鸡皮均匀上色。

5、把盐焗鸡粉分次抹在鸡身上和肚子里,揉搓均匀,让鸡肉足够入味。

6、盖子保鲜膜放入冰箱冷藏2幼时以上。倘若不发急的话,正午做益冰箱冷藏腌制半天。

7、电饭锅里刷上一层油放入姜片和葱段。

8、把腌制入味的整只鸡放入电饭锅内胆里,腌制鸡肉的料汁液一路倒入锅里。

9、按上煮饭键,一个程序完善即可。中途能够掀开翻面一下,让鸡肉均匀受炎。

10、煮益的鸡肉拿出鸡放凉。

斩件装盘即可上桌享用,云云一道家常版的:电饭煲版盐焗鸡就做益啦,云云焖出来的鸡肉鲜香入味,外表微黄,鲜香入味,望着就让人稀奇有食欲,这边吾们不添一点净水,直接整只鸡原汁原味的做法,保留了鸡肉本身的崭新口感,实在是太香了,下饭下酒都稀奇棒,吾们全家人都很喜欢鸡肉这个做法,每回做一大盘,上桌都能光盘。煮益的鸡肉任何调味料都不必添,已经很香很入味了,三天不吃准馋,浅易益吃的做分享给你,喜欢能够试试哦。

Lily美食谈烹饪幼贴士:

1、鸡肉挑前添入配料腌制入味,能够在鸡肉外表用牙签插一些幼孔,云云更容易入味。

2、黄栀子本身有必定的清香,而且煮水是黄色的,黄栀子水来涂抹鸡皮即能上色还能添香。

3、鸡肉起码腌制2个幼时以上,冰箱隔夜腌制更益,电饭锅里焖,不必要额外添入一滴的净水,直接原汁原味的焖,味道稀奇香。

4、电饭锅内胆里刷一层油,底部垫上生姜片和葱段,鸡肉本身有必定的油脂和水分,不添水也不会把锅烧坏的。